Każdy, kto pije kawę ceni ją sobie za jej smak i aromat. Kawa towarzyszy często o poranku lub w porze po obiadowej. Bardzo często jest pretekstem do spotkań towarzyskich, jest obecna na biznesowych. Poza oczywistymi walorami ma bardzo pozytywny wpływ na zdrowie człowieka, który ją spożywa.
Naukowcy przeprowadzili wiele badań, z których wynika jak działa na ludzki organizm. Okazuje się, że picie dwóch, trzech lub czterech filiżanek ma dobroczynny wpływ na życie człowieka. Taka ilość jest optymalna, bo odczujemy jej działanie, ale nie skutki uboczne. Oczywiście podane widełki trzeba dostosować do swoich odczuć. Reakcja na kawę różni się w zależności od wielu czynników takich jak wiek, płeć, waga, kondycja fizyczna, ale też palenie papierosów czy picie alkoholu.
Pozytywny wpływ kawy
Ale konkretnie, jakie odkryto pozytywy z picia kawy? Po pierwsze zmniejsza ryzyko zachorowania na cukrzycę typu II nawet o 20%. Przypuszcza się, że może być to spowodowane tym, że kofeina zmniejsza insulinooporność lub poprawia metabolizm glukozy. Po drugie zapobiega kamicy pęcherzyka żółciowego. Dodatkowo hamuje choroby wątroby takie jak zwłóknienie, marskość a nawet rak wątroby. Jest to związane z właściwościami przeciwzapalnymi, jakie ma kawa. Poza tym picie kawy w ilości do trzech filiżanek, zmniejsza ryzyko chorób układu krążenia oraz układu pokarmowego. A jak jest z nadciśnieniem w takim razie? Naukowcy stwierdzili, że owszem, kawa może podnieść ciśnienie, ale nieznacznie. Sama w sobie nie powoduje stanu patologicznego i osoby chore mogą ją spożywać w rozsądnych ilościach. Do dwóch filiżanek kawy mogą pić również kobiety w ciąży.
Jak widzimy picie kawy naturalnej, parzonej z ziaren, w odpowiednich ilościach ma wiele pozytywnych skutków. Taka kawa zawiera kofeinę, ale też witaminy, białka, węglowodany, minerały, kwasy organiczne i fenolowe, kwasy tłuszczowe i eteryczne. Jeśli z jakichś powodów, ktoś nie może pić kawy, naukowcy polecają picie kawy bezkofeinowej, które ma podobne właściwości do kawy naturalnej. Ona również swoim składem może pomóc zachować zdrowie.
W dużej ilości kawa może dawać poczucie nadmiernego pobudzenia. Przedawkowanie kofeiny wiąże się również z bólem głowy, drażliwością, niepokojem, częstszym oddawaniem moczu, wzmożonym biciem serca a nawet bólem w klatce piersiowej. By uniknąć problemów z zasypianiem najlepiej nie przesadzać z ilością wypitych filiżanek a ostatnią zaparzyć przed 18. Warto wiedzieć, że za duża ilość kawy odbije się na zębach, powodując ich przebarwienie a nawet próchnicę. Trzeba bardzo uważać by nie przesadzić z ilością kofeiny, bo skutki tego nie są pożądane ani dobre dla zdrowia. Dlatego warto wiedzieć, że kofeina to składnik nie tylko kawy, ale także wielu innych popularnych napojów. Należą do nich kawa instant, Coca cola, energetyki, yerba mate, czarna herbata a nawet zielona herbata.
Picie kawy ma wiele pozytywnych skutków. Jej miłośnicy mogli poznać związane z nią korzyści zdrowotne a sceptycy przekonać się, że warto spróbować włączyć ją do zrównoważonej diety. W końcu byłoby szkoda nie skorzystać z naturalnego bogactwa, które jest na wyciągnięcie ręki.