Opis
GWATEMALA SAN MARCOS
Ziarna tej kawy pochodzą z Gwatemali z regionu San Marcos z plantacji Finca El Platanillo .
Główne odmiany ziaren to Catuai , Icatu i Marsellesa.
Ziarna poddawane są obróbce washed trwającej 72 godziny.
Proces ten nadaje kawie niepowtarzalny profil smakowy karmelu przechodzącego w delikatną nutę maliny połączonej z jabłkiem.
Kawa w 2020 roku zdobyła 10 miejsce w konkursie Cup of Exellence stając się najlepszą kawą w Gwatemali.