Kawę uwielbia zapewne większość z nas. Znakomity aromat i smak dodaje energii umożliwiając lepsze funkcjonowanie każdego dnia. Wypicie kawy to nie tylko przerwa na nabranie sił do dalszej pracy podczas ciężkiego dnia ale także czas na rozmowę z drugą osobą i odrobina luksusu i relaksu. Czy faktycznie tak to wygląda?
Czy uważasz, że dysponujesz czasem na rozkoszowanie się filiżanką kawy, i że nie spożywasz jej pośpiesznie podczas wykonywania innych czynności? Na ile rzeczywiście wdrożyliśmy
w naszym życiu kulturę przyrządzania i picia kawy znaną jako „slow coffee”?
Jakie są powody dla których warto przyjrzeć się temu określeniu? Co dokładnie oznacza? Wyjaśniamy.
W dzisiejszej rzeczywistości, kiedy pośpiech, brak czasu i niecierpliwość jest na porządku dziennym, każdy wolny moment jest niezwykle cenny. Niestety współczesny świat to
w zdecydowanej większości codzienne obowiązki w pracy, a dopiero następnie rodzinne
i domowe. Kiedy mówimy o ,,małej czarnej”, to jest ona jedynie dopełnieniem, swoistym dodatkiem do tego co robimy akurat w danej chwili. Pijemy kawę w celu uzyskania siły niezbędnej do wykonywania dalszych działań. Parzymy ją naprędce rano, przed wyjściem z domu do pracy, natomiast podczas realizacji codziennych obowiązków zawodowych możemy jedynie przygotować ją w pośpiechu i pić po trochu w międzyczasie wykonując kolejne czynności
w pracy. W takim trybie brakuje czasu na rozsmakowywanie się swoją ulubioną kawą. Błyskawiczne tempo funkcjonowania narzuciło nam twarde zasady, które musieliśmy zaakceptować.
Pojęcie ,,slow coffee” ma za zadanie łagodzić efekty bezkompromisowych reguł codzienności. Powyższa filozofia jest coraz bardziej popularna w kręgach ludzi, dla których wolny czas wyłącznie dla siebie to coś niezwykle istotnego.
Trend „slow coffee” to znakomity sposób na małe przyjemności w trakcie dnia – określa on kawę jako przerywnik w nawale obowiązków, który umożliwi Ci oderwanie się od rzeczywistości
i uzyskanie czasu na spokojne delektowanie się kawą. Może to być kilka lub kilkanaście minut lub nawet pół godziny. To czas na zagłębianie się w walorach smakowych i zapachowych Twojego upragnionego napoju. Tak nieskomplikowana czynność, polegająca na znalezieniu chwili na kawę, umożliwia spokojniejsze spojrzenie na sprawy, z którymi musisz się zmagać a także da Ci większą ochotę i gotowość do przeżywania każdego dnia. Okazuje się, że do zadbania o siebie
i swój komfort psychiczny potrzeba naprawdę niewiele – wycisz się, zrelaksuj i odetchnij chwilę od gonitwy w życiu codziennym. Wg. „Slow coffee” należy wstrzymać pośpiech i cieszyć się chwilę z kawą. Jednakże przedtem, należy przecież kawę zaparzyć. Należy zaznaczyć, że przygotowanie kawy może być tak samo przyjemne jak jej spożywanie.
Jeśli do tej pory piłeś kawę mieloną to zmień ją na świeżo paloną kawę ziarnistą, zakup młynek do kawy i przed każdym jej zaparzeniem, miel ziarna sam. Tego typu działanie zapewni Ci radość z innej niż do tej pory formy zrobienia naparu, zapewniając większą satysfakcję w czasie jej picia. Jeśli przyrządzasz kawę z mlekiem, zacznij spieniać je ręcznie, przykładowo przy pomocy ręcznego spieniacza do mleka. To umożliwi Ci delektować się gęstą, kremową i aksamitną pianką sporządzoną samemu. Jeśli nie jesteś pewien, czy przygotowanie kawy zgodnie z rytmem „slow” jest dla Ciebie właściwą metodą to chociaż spróbuj.
Byłoby nam bardzo miło, gdyby każdy wielbiciel ,,małej czarnej” myśląc o dobrej kawie pomyślał o naszej palarni. Dlaczego i jaki ma to związek ze ,,slow coffee”? Filozofia slow coffee polega na rozkoszowaniu się kawą świetnej jakości. Jak już zauważyliśmy powyżej, znacznie lepszym wyborem od kawy mielonej jest ziarnista. Wyłącznie tego typu kawa może zapewnić maksimum swego aromatu i smaku. Co więcej kawa ziarnista nie przyswaja tak znacznej ilości zapachów ze swojego otoczenia jak kawa mielona, a mamy świadomość tego jak, to uwarunkowanie może pogorszyć jakość kawy. Kawa wysokiej jakości to hasło, którym interesują się już nie tylko prawdziwi miłośnicy czarnego napoju ale również ludzie, którzy chcą zasmakować czegoś nowego czyli poznać dobre towary, które niełatwo odnaleźć w wielkopowierzchniowych sklepach.
Menu naszej palarni oferuje najlepszą kawę z różnych zakątków świata. Jeżeli pragniesz spożywać wyborną kawę i delektować się jej zaletami, to nasz lokal jest idealnym miejscem dla Ciebie. Zrób sobie prezent w atmosferze „slow coffee”. W naszej szerokiej ofercie prędzej czy później odnajdziesz swoją ulubioną kawę. Czeka Cię pełna fantastycznych chwil – relaksująca, a zarazem wspaniała podróż po smakach, zapachach i bukietach z najodleglejszych krajów świata.
Slow Coffee – znajdź moment dla siebie – kiedy jeśli nie teraz? To sprawi, że docenisz kawę jeszcze bardziej.
